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Forêt De Bonifatu
20214 - CALENZANA

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Email : aubergeforetbonifatu@sfr.fr

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recette cuisine traditionnelle Lumio

 

Vous êtes un grand aficionado de la cuisine traditionnelle ? Vous ferez donc mieux de faire un détour au sein de l'Auberge de la forêt si vous passez par Lumio. Cet établissement est effectivement l'un des plus réputés en matière de cuisine traditionnelle française dans la région. Vous serez ébahi par la qualité et la fraîcheur des plats.

Déguster une cuisine traditionnelle française

La cuisine traditionnelle française se décline en de multiples spécialités régionales. L'Est est par exemple particulièrement connu pour ses choucroutes, ses saucisses, son lard et autres mets d'influences alsaciennes. La cuisine du nord est marquée par les influences ch'tis avec sa bière, ses endives, ses pommes de terre... Au sud-est, le raffinement est à l'honneur avec les plats à base d'herbes aromatiques, d'ail ou d'huile d'olive. Au sud-ouest, on déguste le foie gras, les fromages, l'oie... Enfin, dans le nord-ouest, on adore la crème, la pomme et le beurre.

 

Plusieurs spécialités culinaires sont à découvrir à l'Auberge de la forêt.